Kaya Tuzu Türk Gıda Kodeksi Tuz Tebliği

“‘’İyot ilave edilmemiştir’’ ibaresi kesinlikle yer almalıdır. Çünkü Türk Gıda Kodeksi Tuz Tebliğine göre rafine edilmeyen tuzlarda bu ibarenin eklenmesi zorunludur. Sofralık ya da yemeklik olarak üretilen kaya tuzunun bir pakette en fazla 250 gram ağırlığında olması gerekir. Çünkü rafinasyona tabi tutulmamış olan tuzlar da her paket için miktar sınırlaması ya da kotası mevcuttur. Yukarıda ki maddeye benzer şekilde iri taneli sofrada öğütme tuzu ya da diğer ifadesiyle granül tuzun bir pakette en fazla 500 gram ağırlığında olması gerekir. O halde bir paket içerisinde yer alan sofra tuzu yani yemeklik toz tuz 250 gramı, sofrada öğütme tuzu ise 500 gramı aşıyorsa ve paket üzerinde ‘’kaya tuzu’’ ifadesi geçiyorsa o tuz doğal yani tuz mağarasından çıkmış haliyle satılan doğal kristal kaya tuzu değildir. Aksine rafine edilmiş kaya tuzudur.'''' demişsiniz sayfanızda ama sizin ürünleriniz de 1 er kiloluk paketlerde.. ben anlayamadım”